异地招聘，工作地点：重庆！！！

主要职责：
1. 管理厨房日常运营，包括食品准备、烹饪、菜品质量和出餐速度。
2. 领导和培训厨房团队，确保团队成员遵守食品安全和卫生标准。
3. 制定和执行厨房工作计划，包括菜单规划、食材采购和库存管理。
4. 监控食品成本，优化烹饪流程，减少浪费。
5. 与前厅团队紧密合作，确保顾客满意度。
6. 定期研发新菜品，根据季节和市场趋势更新菜单。
7. 确保厨房设备和工具的维护和清洁。
8 . 处理厨房紧急情况，确保及时有效的解决方案。
任职要求：
1. 至少5年的厨房工作经验，其中至少2年在烤鱼或类似餐饮环境中担任管理职位。
2. 熟练掌握各种烤肉技巧和烹饪方法。
3. 具备出色的团队领导能力和沟通技巧。
4. 能够在高压环境下保持冷静，有效管理时间和资源。
5. 对食材品质和食品安全有严格要求。
6. 具备基本的财务知识，能够进行成本分析和预算管理。
7. 持有有效的食品安全证书和健康证明。