岗位职责：
1.收集市场信息，分析市场及产品趋势提交分析报告，给予产品相关发展建议
2.制定所负责产品的可行性分析、提出产品研发需求及产品改进建议；
3.研究各平台的热销产品，包括新品、当季产品、网红产品的价格、供货渠道等信息，撰写分析报告；
4.根据市场情况提出产品上新计划，监督研发工作，跟进整个产品进程，确保产品如期上线；
5.优化产品组合，提高产品价值。
任职要求：
1.大专及以上学历，5年以上餐饮研发工作经验；
2.能够独立制定产品研发计划，有产品设计思路，并对相关人员进行培训落地；
3.传统小吃、特色地方小吃的开发经验，了解受众的喜好，研发思维活跃；
4.具备一定的学习能力，创新能力并熟练掌握ppt的制作技能，独立制作产品sop的能力；
5.能够适应快节奏工作，具备一定的抗压能力和良好的沟通协调能力。