1、全面负责公司旗下品牌后厨日常管理工作，推动品质、成本、利润、顾客满意度等综合指标的顺利达成;
2、负责所有品牌的产品SOP、成本卡的落地执行工作，督促新品教学的执行落地，菜单的及时更新:
3、负责公司旗下品牌厨政标准化执行落地工作，保证菜品品质及标准的规范化，降低菜品客诉，提升门店顾客满意度;
4、负责公司旗下所有品牌厨房5S规范管理及食品安全规
范管理工作；
5、负责建设公司旗下各品牌后厨管理团队，组织人才梯队建设，负责下辖管理人员的培养与鉴定，满足门店及公司人才需要;
6、负责公司旗下所有品牌后厨QSC的不定期自查，处理
门店日常后厨管理中出现的管理问题;
7、认真执行公司的各项决议，定期向上级汇报告厨政板块管理情况；
8、完成上级交办的其他工作。