岗位职责：
1.负责柠檬榨汁、澄清、浓缩等核心工艺的研发与优化，提升出汁率及风味稳定性；
2.开展柠檬精油的冷榨、蒸馏等提取工艺研究，评估香气保真度与产率，建立品质标准；
3.进行实验室至中试、量产的技术转化，制定标准化SOP并持续优化生产工艺；
4.研究不同品种、产区柠檬的原料特性与应用表现，为产品研发提供技术支持；
5.负责实验数据分析与报告撰写，参与新技术专利及成果申报。
任职要求：
1.熟悉果汁榨取、澄清、浓缩及精油提取等工艺原理，了解柑橘类原料特性者优先；
2.具备实验设计与数据分析能力，能独立完成小试及中试实验；
3.具备良好的沟通协作与项目推进能力，工作严谨细致；
4.有柠檬、橙类果汁研发经验者优先考虑。