岗位职责：

1、配合新产品的立项、筛选，保证开发任务按时完成，负责新品实验、改良、试生产，制订工艺标准等，并监督指导车间按标准执行正式生产；

2、通过对不同条件、过程操作下的反应釜的研究，确定各项质量指标都符合标准时的控制条件；

3、工艺调控：基于对热反应的研究，根据产品质量升级的需求，对工艺进行优化，实现质量指标的定向可控。

4、工艺/质量管理：基于质量需求配套合理的生产工艺，并确保工艺有效执行；

5、对所负责工艺（参数和要求）的合理性、该工艺下的质量稳定性负责，对工艺文件，企业标准进行编写。

6、有新工厂筹建经验优先；

7、对上级领导下发的研发任务按时保量完成；

任职要求：

1. 大专以上学历，食品科学与工程及相关专业优先；

2. 熟练掌握热反应的相关技术，熟悉食品香料和食品添加剂使用技巧；

3. 具2年以上研究美拉德反应的经验；

4. 具2年以上热反应香精/复合调味料的工艺研发工作经验；

5. 了解各种反应型产品的生产工艺和相关法规；

6. 熟练使用Office办公软件，具有一定的抗压能力、创新能力、沟通能力、文字表达能力和较强的执行力。