薪资待遇： 提供同行业有竞争力的薪酬（8000-15000） + 每日现金奖金 + 包吃包住
岗位职责：
1. 全面负责素食餐厅后厨的日常运营、管理与团队建设工作。
2. 精通素食菜系研发与创新，能独立设计及调整菜单，确保菜品品质与稳定性。
3. 精通后厨各档口（热菜、凉菜、面点、炖汤等）的工作流程与标准制定。
4. 严格执行食品安全与卫生标准，确保后厨环境整洁、操作规范。
5. 负责厨房的成本控制，包括食材采购计划、验收、储存及损耗管理，建立完善的量化标准。
6. 负责后厨员工的技能培训、工作安排与绩效评估，营造积极高效的团队氛围。
任职要求：
1. 拥有5年以上素食厨房工作经验，且至少2年以上素食餐厅厨师长或副厨师长管理经验。
2. 精通各类素食烹饪技法（中式、仿荤、融合菜等），对食材特性有深刻理解。
3. 具备出色的厨房管理能力，精通成本控制、菜品量化、出品标准制定与后厨全流程管控。
4. 具备高度的责任心、领导力和团队协作精神，能够承受工作压力。
5. 对素食文化有热情，认同健康、养生的餐饮理念。
我们为您提供：
· 包吃包住，解决您的生活之忧。
· 每月3天带薪休假，加班按规补偿，保障工作生活平衡。
· 每日现金奖金，让您的优秀表现获得即时激励。
· 一个专业、友善、充满正能量的团队工作环境。
· 广阔的职业发展空间与技能提升机会。