岗位内容：
1. 维护菜品质量和口感，确保厨房运转顺畅
2. 带领团队提高烹饪技艺和服务质量
3. 调整食谱和菜品价格，打造最佳盈利模式
4. 定期与其他部门沟通协调工作

任职要求：
1. 5年及以上金枪鱼刺身主厨经验，对原材料和食材有深入了解
2. 具备领导力和团队合作精神
3. 擅长菜品创新和厨房管理经验
4. 熟练掌握成本控制和收支平衡