职位详情
餐饮运营管理部-品控副经理-副经理-09
5000-8000元
河南航空港发展投资集团有限公司
郑州
3-5年
本科
04-30
工作地址

郑州航发酒店管理有限公司

职位描述
岗位职责:
1.全面负责品控部各项规章制度、作业流程的批核、监督和质量体系维护; 2.了解掌握国家的食品相关法律法规与ISO22000知识,制定完善公司质量文件,积极推行公司质量体系的良好运行;
3.监督生产工艺流程符合性、检验产品品质,保证产品品质;
4. 推动、研讨品控工作改善,品质异常处理、提报、追踪改善;
5. 科学规划和改进质量管理与品控工作,合理安排调度品控管理人员;
6. 督导公司品控工作,负责批核本部门人员岗位编制、考勤、排班、绩效考核和人员调动; 7. 制定公司质量培训计划并落实,确保相关人员质量能力;
8. 针对抱怨事件作提案分析、追踪改善,努力降低不良率,防止重大质量事件发生。

招聘条件:
1.普通高等院校本科以上学历,食品、餐饮管理、酒店管理等相关专业;
2.年龄在35周岁以下(1989年4月以后出生);
3.3年以上食品工厂质量管理经验; 4.熟悉GMP、SSOP、HACCP、ISO9000\22000等体系及食品相关法律法规,具备较强的政策敏感性和法律意识;
5.拥有较丰富的品质管理、实验室管理方面等经验。
6.若候选人具备以下条件之一的,年龄可放宽至38周岁(1986年4月以后出生)、学历可放宽至大专:
(1)5年以上餐饮或酒店行业品控经验,其中3年以上管理经验;
(2)有星级酒店、大型餐饮集团或政府机关食堂工作经历者;
(3)主导过食品安全管理体系认证、标准化厨房建设等项目。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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