1.精通河南特色菜品及药膳料理，如药膳鸡、滋补汤品、养生火锅、河南烩面等，并能创新打造符合市场需求的新菜品；
2.执行米其林级别餐饮标准，确保菜品在口感、食材、创新、营养搭配及摆盘上达到高端水准；
3.结合时令食材与草本药材，定期研发新菜品，确保餐厅在养生特色餐饮市场中具备竞争力与独特性；
4.严格控制食材成本，提升菜品品质、优化成本结构，最大化提高顾客体验；
5.管理6-10人厨房团队，制定标准化操作流程，优化厨房管理，提高出品效率和菜品稳定性；
6.优化供应链管理，精准把控中高端养生食材的采购与成本，确保品质稳定，减少损耗；
7.严格执行食品安全与卫生标准，确保后厨符合高端餐饮与食品安全法规；
8.打造品牌文化与市场影响力，通过菜品故事、健康理念推广、精致服务等方式，吸引核心消费群体并提升品牌影响力。

任职要求：
1.5年以上高端餐饮、精品私厨或米其林星级餐厅经验，熟悉高端餐饮标准及成本控制；
2.精通河南地方特色菜及药膳食疗，具备中医养生知识，能合理搭配食药同源食材；
3.创新能力强，能融合传统中医食养、现代营养学及精致摆盘，打造兼具美学、健康与高性价比的菜品；
4.优秀的成本控制能力，在成本可控范围内，兼顾食材品质、出品创新与盈利能力；
5.擅长团队管理，能带领厨房团队高效运作，优化后厨出品、食材损耗与运营效率；
6.美学素养强，精通高端餐饮摆盘与视觉呈现，提升菜品的精致感与市场吸引力；
7.持有厨师资格证书，有中医食疗相关认证或米其林餐厅、高端养生餐饮经验者优先。