岗位职责：
1、负责餐饮项目的全面管理，内外部沟通协调，确保项目的的运营安全和客户满意度；
2、负责公司制度流程、绩效、培训的执行和落地；
3、负责项目餐饮成本控制计划，以确保项目的盈利能力；
4、监督和管理餐厅食品安全和卫生，确保项目餐厅符合相关法规和标准；
5、负责项目管理，提高员工工作积极性，确保项目的工作质量和效率。
6、严格执行《食品卫生法》把好食品卫生操作关，抓好食堂食品安全管理，杜绝食物中毒事件。
7、要合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行良性循环。
8、认真做好成本核算工作，抓节约，堵漏洞，努力降低菜品成本，不断提高菜品质量。
任职要求：45岁以下，2年以上相关从业经验。