职位详情
厨房主厨
6000-8000元
湖南老爸老妈养老服务中心有限公司
长沙
1-3年
大专
07-22
工作地址

湘麓颐园康养服务中心

职位描述
1、厨房卫生管理
2、厨房各类记录及时填写(食品留样记录、餐具消毒记录等)
3、厨房规章制度制定落实;
4、帮厨工作分配管理;
5、冷藏柜、冰箱等保鲜设备放置规范整洁,能随时应对上级部门迎检;
6、周菜单排菜、日采购菜品重量;
7、厨房成本控制;
8、厨房库房管理。



以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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