1.主持和管理当班运作，如有问题及时向上报告；
2.处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员；
3.负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁；
4.定期对餐厅物品进行盘点，控制报损率，对不正常的损耗要报告；
5.留存并管理相关档案记录或文件；
6.各项营运报表制作；
7.完成领导交办的其他工作。

【岗位要求】

1.2年以上酒店餐饮部工作经验，其中至少1年以上中餐厅领班职位工作经历；
2.具备出色的销售技巧和良好的沟通谈判能力；
3.具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录；
4.精力充沛，具有亲和力以及团队合作精神；
5.可以适应倒班工作优先考虑。