职位描述
【岗位职责】
1、管理厨房工作,控制出品质量。
2、负责负责菜单设计。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究成都餐饮市场,开创新菜。
【岗位要求】
1、中技及以上学历,净身高168cm及以上,年龄39岁以下。
2、国际品牌五星级酒店或中高端会所工作经验。
3、擅长融合菜或经典川菜。
4、成本核算,食物原料及食品营养等知识丰富扎实。
5、良好的沟通能力及员工管理能力。
(①出餐能力
②年轻有创意
③有时要对客,形象不能太差
④头灶、副厨师长、工作经历较稳定,不频繁换工作
⑤需要带作品展示
⑥薪资范围8000-12000+,优异者可面议)
+入职购买五险一金 上5休2 月休假8天+包吃
上班时间: 11:00-20:00 (工作8小时/天)
配置:厨师长+3西厨+3中厨,厨师团队7人
做高端精品,包间4个,但是不会接满
上班地址:天府新区花园城度假中心
上班地址2:成都市双流区天府新区天府大道南二段与武汉路西段交叉口(LACADIERE天际 )
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕