职位描述
一、岗位要求:
1、需要有连锁餐饮厨房管理经验3年以上和实操技术经验5年以上
2、具有良好的思想品质,作风正派,严于律己,有较强的责任心;
3、接受过餐饮业的专业培训,会培训,烹饪技术熟练,善于鉴别菜品的品质和口味;
4、懂得成本控制和预算方法;
5、熱悉餐饮生产的全过程,善于安排各个环节的工作;
6、能够根据市场变化和客人需求,及时调整产品经营策略;
了、熟悉餐饮生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握餐饮行业各岗位的岗位职责和工作程序;
职位职责:
1、根据企业的任务指标,进行门店产品研究和制作;
2、根据业务需求,对加盟商进行所有门店实操产品培训
3、门店产品SOP的制作,优化和监督执行
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕