岗位职责

1. 主导乳制品新产品配方的研发与优化，确保产品符合市场需求与品质标准。

2. 负责乳制品研发全流程管理，包括原料筛选、工艺调试、成本控制及样品测试。

3. 跟踪有机化学、食品安全领域的行业动态与技术趋势，将先进技术应用于产品研发。

任职要求

1. 学历与专业：本科及以上学历，有机化学、食品安全、食品科学与工程等相关专业。

2. 经验要求：2年及以上乳制品配方研发或相关产品管理经验，熟悉乳制品生产工艺者优先。

3. 专业能力：掌握有机化学分析方法，精通食品安全法规与乳制品质量标准，能独立完成配方设计与优化。