岗位职责：

1、服从本班次值班经理的工作安排，把本职工作做好，提高熟练度，深入研究本岗位工作提出合理化建议，有抗压能力，协同本班次伙伴完成本班次生产任务；

2、积极参加公司组织的专业技能培训；

3、后厨5大岗位：打面、整形、馅料、烤炉、冷加工。能够精通5大岗位的1个岗位，能够严格按照门店和公司出品标准加工，制作面包等食品；

4、参与品牌公司烘焙产品的制作与创新，不断迭代更新公司新品；

5、与团队协作共进，提供烘焙区的整体出品效率；

6、对于擅长岗位具备带教能力，能带教新人快速上手，适应工作；

7、负责后厨区域及设备卫生保持，确保符合公司及国家卫生要求；

8、做好登记统计和交接班工作，确保准确无误；

9、除上述工作外完成上级安排的其他工作。

任职资格

1、32岁以下；

2、高中及以上学历（有三年及以上烘焙相关工作经验可放宽至初中）；

3、有一年及以上工作经验；

4、有责任心，有抗压能力，强执行力，服从团队管理；

5在以下5个工作岗位中（打面、整形、馅料、烤炉、冷加工），其中1个岗位有8个月以上的实际操作经历；

6、拥有良好的服务意识，愿意接受新的挑战；

7、具备吃苦耐劳的精神，有志于在餐饮行业发展；

8、有清晰良好的职业规划；