职位详情
客餐厨务
8000-9000元
聚慧食品科技(重庆)有限公司
重庆
不限
中专/中技
09-02
工作地址

聚慧食品科技(重庆)有限公司

职位描述
岗位职责:
1 全面负责重庆总部体系的商务宴请客餐接待菜品出品;熟练掌握公司产品特性,做好菜品呈现;(董事会成员 销区客户 职能部门业务接待 展会活动等 )
2 总部应用中心的厨房设备管理,区域卫生管理,冷藏库房食材验收与管理等
3 在没有客餐的情况下做好产品管理部的协助工作,(客户接待应用 视频菜品拍照 展会活动 清晰测试的餐具 厨具等)
4 按照月度定期做好菜单更新,菜品要结合公司产品做好接待用餐菜单;并做好菜单总结,将经典菜用公司产品做得更好吃。
5 负责管理总部餐具,厨房用具管理,做好食材成本管理;
6 客餐接待菜品标准输出(火锅类 中餐类 系列的接待菜单标准 )
任职要求:
1 国内中大型川菜江湖菜系,融合菜系 连锁餐饮,高端酒店,会所 担任厨师长以上级别 ;
2 具备厨师专业学校培训具有较好的理论知识者优先 ;
3 年龄在28-42岁之间 。
4 正直诚信 开放包容 团队精神 执行力强 吃苦耐劳 。
5 性格开朗 积极进取 。
双休 入职五险 提供员工宿舍

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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