岗位职责:
1，精通精品凉菜，中餐烹饪制作
2，精通三文鱼，金枪鱼刺身制作。
3，精通和牛，海鲜姿造，摆盘。
4，精通和牛水饺，港式甜品。
任职要求：
1 ，5年以上凉菜，和牛海鲜姿造，中餐烹饪等工作经验。
2，品行端正，身体健康，无不良习惯。
3，精通食材保管，使用，缓化。
4，具备积极协作，团队意识。
5，熟悉厨政管理。执行力强，与店长配合共同做好后厨整体管理。