岗位内容：
1. 制定菜品标准及操作流程；
2. 确保安全操作和卫生标准符合规范；
3. 培训员工，提高烹饪技艺和服务意识；
4. 解决任务相关问题，协调其他部门工作。
任职要求：
1. 具备日料餐厨师经验，35岁以上，热爱日料行业，五年以上工作经验；
2. 能够有效地组织，指导，培训员工；
3. 具备出色的沟通和协调能力；
4. 精通食品安全和卫生标准；