1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹人员调配与工作安排；组织协调厨房各环节工作衔接，确保运营顺畅。

2. 制定并执行厨房工作计划、规章制度及标准化操作流程。

3. 确保厨房设施设备安全运行，防范事故发生；严格执行食品安全和卫生相关管理制度和工作标准，保持厨房环境卫生；定期检查原料储存情况，保证食品安全。

4. 负责优化采购与库存管理，有效管控食品成本率。

5. 主导菜谱编制与菜品研发，定期更新菜肴品种；严格把控食品制备全过程，确保出品质量达标。

6. 重点接待任务亲自参与烹饪，把控菜品质量与食品安全达到标准。

7. 负责厨房人员绩效考核管理；制定并实施厨房员工培训计划；组织开展业务指导与技能示范。

8. 收集分析业主/客户反馈，持续改进菜品质量；配合处理餐饮投诉，提升客户满意度；重要接待时主动沟通需求，做好备餐协调。

9.完成领导交办的其他各项工作任务。

年龄要求：30-45岁

技能要求：熟悉厨房4D管理，全面掌握食材成本管控，团队激励。

入职后与第三方劳务派遣公司签订劳动合同。