职位详情
产品厨务研发经理
1.5-2.5万
四川翠宏食品有限公司
成都
10年以上
大专
10-31
工作地址

五福桥东路229号龙湖北城天街28栋11楼翠宏

职位描述
岗位职责:
1、承接餐饮的服务发展策略,搭建厨务顾问管理体系
2、组建厨务顾问团队
3、协同市场部共同制定并推动厨师活动计划;
4、追踪最新市场趋势,了解客户的菜品/口味潮流/应用场景,带领厨务顾问团队持续开发爆品菜品、产品等解决方案;
5、管理并支持区域厨务活动,负责区域销售团队厨商培训赋能;
6、建设和维护全国厨务资源,包括各菜系名厨、全国厨师协会等
7、带领厨务团队基于地域风味和流行趋势研发构建爆品菜谱资料库​
任职要求:
1、专科及以上学历,8年以上餐饮圈管理经验。
2、懂得菜品、菜系,对川菜/烧烤/小吃/粉面有熟练掌握,有一定的厨务资源;
3、具有市场和商业洞察力、出色的沟通和影响力,3年以上团队管理经验。
4、有餐饮相关协会、厨师圈影响力及线下厨师活动运营管理能力更佳
5、具备基础的办公软件应用

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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