岗位内容：
1. 主导菜品研发与厨房管理，核心需将深厚文化底蕴（尤其是四川文化）与菜品紧密结合，打造符合项目文化定位的特色菜品，把控菜品质量与口感。
2.符合公司预算的食品成本控制策略，并确保高质量的食品供应及卫生安全标准。
3. 与客户沟通并为客户提供个性化的菜单，同时跟踪市场趋势，不断改进和创新。
4. 撰写营养价值评估并监控餐厅的销售数据和客户反馈。
任职要求：
1. 深刻理解文化与餐饮的融合逻辑，能将古诗词歌赋等文化元素转化为菜品创意；具备丰富的厨房管理经验，擅长团队统筹与菜品品质把控。
2.5年以上相关工作经验，有管理多家商业餐饮或连锁餐厅的经验是优先考虑。
3. 具有良好的团队合作精神和领导才能。
4.出色的沟通和谈判技巧，能够有效处理客户投诉和建议。