岗位职责： 1、负责主导客户要求的西点、烘焙、西式简餐类的新品开发；

2、负责新品开发期在实验室的各种相关测试；

3、负责产品配方和操作SOP的整理撰写；

4、负责对实验小样转化为工业化批量生产的技术支持服务； 5、热爱甜品研发，善于挖掘新鲜事物，了解西点原料及设备； 任职资格:

1、大专及以上学历，具有中级西点资质证书；

2、8-10年以上西点行业相关专业经验，有工厂工业化经验及能力者优先；

3、熟悉甜品造型，对造型制作有扎实基础，有敏锐的审美能力，对餐饮/食品行业有浓厚兴趣；

4、服务意识强，责任心强，学习能力和执行能力强;工作积极态度认真，有较强的沟通能力，持有好奇心。