岗位职责：
1、负责休闲食品调味料全过程研发（风味及工艺开发），创新、仿制及老产品品质维护与提升。
2、负责新产品中试，跨部门沟通协调，将实验室小样进行标准化工业化落地；
3、负责新产品规格书、检测标准及产线化工艺制定；
4、负责新产品稳定性测试及货架期评估，结合实际评估数据，设计合理的货架期；
5、负责整理及收集风味相关市场资讯、报告、供应商信息、原料信息等资源；
6、负责新产品相关执行标准确认，新供应商确认；
7、参与新原料供应商、代工厂访厂，了解新原料生产工艺，筛选优质供应商及代工厂，为后续原料使用及项目开展储备资源。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品相关专业，具有5年以上咸味复合调味料研发相关工作经验；
2、能够独立完成调味料配方设计、样品制作及工艺制定；熟悉调味品生产流程和质量管理；
3、熟悉相关食品法律法规（食品安全、食品添加剂、标签法等）；
4、熟悉休闲食品行业的现状及发展趋势，能够把握风味前沿技术的发展动向，对关键技术有独到见解；
5、热爱美食，熟悉风味原料结构、特性、工艺等，有灵敏的味觉感知能力和准确的风味判断能力、创新能力。