岗位职责:
1、负责原料的日常管理及技术研究，配合原料引进、优化等技术测试，深入研究关键原料特性；
2、主导与原料供应商的技术对接与协同开发，推动定制化原料项目， 通过技术手段（如原料替代、配方优化、工艺适配）主导降本专项，并出具技术可行性报告；
3、具备原料的关键指标开发能力，熟悉关键指标对产品功能性影响，具备生产过程原料稳定性评估及解决能力，能因原料批次差异导致的生产线适应性问题，并提供工艺参数调整建议。
任职要求:
1、本科及以上学历，香料香精技术与工程、应用化学、食品相关专业，5年以上食品原料研发工作经验；
2、熟悉食品行业中各种原料、香辛料和添加剂的基本特性，了解其关键指标，并具有根据原料指标特性做出相应分析辩解能力。
3、具备强烈的技术好奇心和自主攻关能力，能够将实验结果转化为工业化生产的指导原则；
4、具备良好的沟通能力和分析解决问题能力，较强的团队意识和合作能力。