职位详情
研发总厨(川菜/湘菜)
2-3.5万
江苏汇聚企业管理咨询有限公司
广州
5-10年
不限
09-15
工作地址

御丰广场

职位描述
调研洞察:
协同产品经理开展顾客与市场调研,挖掘产品创意源与创新方向。
新品打造:
基于定位与调研提案新品,精研工艺实现出品优、成本控且兼具网感与质价比,推动新品从创意到成型。
测试优化:
组织试菜与试销,依反馈改进菜品,助力菜单优化升级以保竞争力与盈利性。
标准化与培训支持:
制定菜品 SOP,培训门店厨房团队,保障出品一致与高质。
协作推进:
跨部门协作于菜单规划、资源评估、卖点提炼等多环节,助力新品全流程运作。
旧品优化:
根据顾客需求,优化旧品呈现、味型,升级食材等。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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