任职要求:
1、广东省工作经历为佳、熟知传统粤菜文化、知名酒店或者社会餐厅、米其林或者黑珍珠餐厅经验优先考虑
2、有丰富的技术经验和行政管理能力
3、10年以上工作经历
4、懂得成本核算、食物原料知识
5、行政总厨或者主厨、厨师长同岗位工作经验3年以上，特别优秀的可以放宽条件
岗位职责:
1、负责集团的日常接待餐、集团中高层日常自助餐，集团教职工的工作餐等工作
2、检查存货和成品
3、检查所有食物的准备情况
4、控制食物成本
5、熟悉食品安全卫生知识
6、积极开拓新菜