主要负责相关鲜食商品开发
岗位职责：
1、发掘市场中顾客需求的鲜食商品，负责鲜食商品的开发工作，设计所开发鲜食商品的推广方式；
2、对鲜食品类已有产品的提升及改良，对供应商提供的商品进行筛选；
3、掌握市场需求，不断对产品结构进行市场化调整；
4、监督供应商质量管理及技术指导，保证产品质量、口感、口味等；
5、协调和配合公司内外层面，有效地执行和跟进各种产品推广活动；
6、积极与门店营运沟通，共同创造鲜食商品的价值及销售，赋能门店；
岗位要求：
1、有工厂、中央厨房菜品开发的优先，对美食类商品拥有足够的兴趣及味道鉴别能力；
2、大专以上学历，1-2年工作经验；
3、熟悉商超行业，具备一定的商品知识及市场洞察力；
3、对数据有一定敏感性，具有良好的分析和谈判、沟通能力；
5、具备良好的职业道德、敬业精神和较强的工作责任感；
6、能够熟练使用Excel、Word、PowerPoint等办公软件；