工作内容：
（1）负责会所宴席的全程设计与烹饪，确保菜品“色、香、味、形”达到高品质标准；
（2）根据需求及对季节时令食材和高端食材进行烹饪，掌握湘菜、粤菜、特色菜等；
（3）懂得食材营养搭配及成本控制知识，掌握高级客餐制作技巧，保障出品稳定与食品安全。
任职资格：
（1）10年以上厨师工作经验，熟练掌握湘菜、粤菜，以及根据领导要求开发特色菜。
（2）具有高端会所担任主厨经验，接待过各级重要领导，具备较高的服务意识及保密意识；
（3）具备菜单策划、食材采购、费用管控等的全面能力。
（4）须持有厨师专业资格证，健康证及驾驶证，无不良嗜好。