岗位职责：

1.全面运营管理： 负责门店日常全面运营管理工作，确保前厅后厨高效协作，为顾客提供卓越的用餐体验。

2.业绩目标达成： 执行公司战略，完成门店下达的营业额、利润、成本控制等核心经营指标。

3.团队建设与管理： 负责门店员工的招聘、培训、排班、绩效考核与激励，打造一支有凝聚力、高执行力的团队。

4.顾客体验与声誉维护： 处理重大客户投诉与突发事件，维护门店声誉；监控线上平台（如大众点评、美团）评价，提升顾客满意度。

5.质量标准与安全合规： 严格执行公司制定的食品安全、卫生、消防及服务标准，确保门店合规运营，杜绝安全隐患。

6.财务与资产管理： 监督每日现金流、报表审核、库存管理及门店资产设备维护，有效控制门店各项成本。

7.本地化营销： 有效执行总部营销活动，并根据门店实际情况，进行本地化推广，提升门店影响力。

任职要求

1.经验： 3年以上餐饮行业工作经验，至少2年以上知名连锁餐饮品牌门店店长或资深值班经理经验。有烧烤、火锅等中式餐饮管理经验者优先。

2.能力： 出色的团队领导、沟通协调和抗压能力，能高效处理突发状况；具备强烈的成本控制和数据分析意识。

3.特质： 结果导向，富有激情和责任心，热爱服务行业，能适应倒班和高峰期高强度工作。

薪资标准：综合薪资8500-13000