岗位职责：
1. 负责餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度。
2. 完成公司下达的业绩目标，控制成本，提高效益。
3. 管理和培训餐厅员工，提升团队工作效率和服务水平。
4. 维护良好的顾客关系，处理顾客投诉和意见反馈。
5. 确保餐厅遵循相关法律法规和公司标准操作流程。

岗位要求：
1. 具备3年以上餐饮行业管理经验，有知名餐饮品牌工作经验者优先。
2. 具备良好的沟通协调能力，能有效处理人际关系。
3. 熟悉餐饮行业运营流程，具备一定的市场分析和营销策划能力。
4. 具备团队建设和管理能力，能有效激励团队达成业绩目标。
5. 具备较强的执行力，能够按照公司要求落实各项工作。