【优先条件】
酒店客房经理1年工作经验或客房领班2年工作经验的优先。
【工作地点】
根据分店岗位需求分配工作地点:
金融街店、甘家口店、紫竹桥店、青年湖店、鼓楼店
【薪酬福利】
岗位工资+提成+绩效奖励,综合工资4000-7000元/月
【岗位职责】
有效地控制房间卫生质量,确保客房、房务中心、公共区域、布草房的清洁和服务工作,确保工作区域设备、设施的正常运转,并对设备设施的维修保养提出自己的建议;做好部门工作的计划并实施、检查。
【工作内容】
1.接受运营部经理领导,全面负责客房日常管理工作。
2.全面负责客房部的经营管理和日常运转工作。
3.每日负责巡查客房部管辖范围的工作、设备状况及清洁卫生,发现问题及时处理。重大问题须向运营部经理或店长请求及汇报。
4.每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布置规格。
5.维护客房部正常工作次序,控制卫生质量和服务质量;保证所管区域内的清洁和设备设施完好。
6.征求宾客意见,处理宾客投诉。
7.参与重点任务接待,检查房内卫生、备品和设备情况,落实好接待工作。
8.及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。
9.检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效地控制人力成本。
10.培训员工具有良好的职业道德,娴熟的工作技能,亲切的服务态度。
11.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。
12.部门内部的信息沟通顺畅有效,充分调动员工的积极性。
13.检查、考核领班的工作业绩和工作质量,并提出奖惩意见,培养优秀员工;选拔管理人才。
14.确保客房部员工的服务规范化,并始终处于良好的工作状态。
15.做好每个月的工作总结和工作计划,制定和实施培训计划。
16.主持有关会议,参加部门有关会议,督导每日晨会。
17.阅读客房部交接班记录、夜班工作记录,并摘录有关事项。
18. 阅读各类报表,了解客情。将贵宾房、病客、长住客、有特殊要求的客人、当日进店的团队、需突击打扫的楼层记在工作单上。
19. 巡查楼层:
1)检查服务员的仪容仪表及工作状态,督导员工按工作程序规范操作。
2)抽查已整理完毕的客房,确保房间清洁和对客服务工作质量标准。
3)检查待修房状况,并督促及时恢复。
4)每天必须查贵宾房、病客房和待修房。
20.检查突击抢房的楼层是否已打扫,进店准备工作是否做好,并在工作单上做记录。
21.在检查时要注意工作中忽视的环节、需改进的地方。
22.检查临时安排的工作完成情况。
23.检查中随时处理一些突发性的事情。
24.随时检查服务员的工作本是否按要求填写。
25.检查楼层的结束工作:
1)客用区域和公共区域的卫生状况。
2)各工作间的整洁状况。
3)有无遗留物品、客人借用物品未交到房房中心。
4)督导服务员是否认真按要求填写工作单。
26.做一天工作情况的汇总记录工作。
27.提前一天了解次日的客情、重点宾客,必要时提前安排人手,调整工作量。
28.与其他相关部分进行必要的沟通、协调,密切合作。
29.对下属员工进行培训和考核。
30.完成部门经理交办的其它事项。
31.熟悉各种客房用品及洗涤用品的性能、质量,并进行采购。