岗位职责：
1. 负责生产现场的产品质量控制，确保生产过程符合质量标准要求。
2. 对生产过程中的异常情况进行及时处理和记录，保证产品质量安全。
3. 定期对生产设备、工具进行检验和校准，确保其正常运行。
4. 参与产品质量改进计划的制定和实施。

岗位要求：
1、了解食品安全法律法规及质量管理体系知识。
2、 具备良好的沟通协调能力和问题分析解决能力。