职位详情
大锅厨师
6000-7000元
广东新又好集团有限公司
广州
不限
不限
08-29
工作地址

CVTE第四产业园食堂

职位描述
岗位职责:

1、 协助主厨负责后厨运作,会做大锅菜大锅(员工餐)的食品烹饪制作;

2、负责中晚餐餐食的烹调制作,厨房卫生,保障食品安全;
3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。
任职条件:

1,有企业食堂或团膳经验者优先。持有厨师资格证书者优先。

2,年龄28岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练

3,精通川菜、湘菜、东北菜、粤菜其中任意两种菜肴制作(本公司的菜系不是完全固定的,面对客户的需求不断的完善)。

4,熟悉餐饮行业的各个流程和出品管理。

5,能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关。

6,具备检查厨房设备、厨具、用具正常运作的能力。

7,能服从公司的发展方向。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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