1.负责对各种饭菜的加工制作，以粤菜为主，会酒店式菜品，保证食品质量
2.遵守作息时间，按时开餐，做到饭菜可口，保热保鲜
3.遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水电等
4.服从调动，维护好厨房杜具、设备，协助员工餐厅人员做好开餐准备。