岗位职责：
1、负责黄酒产品的生产工艺研究、策划与实施，推动黄酒产业扩大化生产。
2、负责黄酒产品整体质量稳定和优化，生产体系规范建设及产线运营。
3、负责根据产品升级需求，对工艺进行优化改良，实现质量指标的定向可控。
4、根据产品的开发需求，制定相应的标准技术文件。
任职要求:
1、研究生及以上学历，食品、生物、化工、酿酒等相关专业；
2、3年以上酒类产品研发经验，了解酒类产品的生产工艺；
3、熟悉并掌握产品配方设计原理及产品生产工艺，对产品风味有一定的认知和评价能力；
4、掌握食品法规知识，熟悉食品研发流程，对于食品原材料、食品加工、食品研发有较为广泛的了解；
5、无不良嗜好，积极向上，具有团队管理经验者优先。