蔬果课长岗位职责:
1. 销售与绩效管理:
负责达成乃至超越部门既定的销售、毛利及库存周转率等核心业绩指标。
分析部门销售数据,制定并执行有效的促销、陈列策略以推动销售增长。
严格控制部门的损耗、成本及运营费用。
2. 团队管理与建设:
全面负责本部门员工(理货员、信息员等)的日常工作安排、排班、指导与培训。
激发员工士气,建立高效的团队,并对下属的工作绩效进行考核与评估。
负责部门内的人才培养与梯队建设。
3. 商品管理:
监督商品的订货、收货、退换货流程,确保库存合理,避免缺货或高库存。
监督商品的陈列与排面管理,确保符合标准,形象美观,促进销售。
严格执行商品“先进先出”原则,监督临期、破损商品的处理,有效控制损耗。
4. 现场运营管理:
维护部门区域的清洁卫生、安全及商品陈列秩序,为顾客提供整洁舒适的购物环境。
负责本部门范围内的资产、设备日常管理与维护。
及时、妥善地处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度。
5. 库存与盘点管理:
组织并领导部门的定期盘点和循环盘点工作,确保库存准确性。
分析盘点差异,查找原因并制定改进措施。
6. 市场与竞争:
定期进行市场调查,了解竞争对手的商品、价格与促销动态,并及时反馈。
任职资格要求
学历与经验:
高中或中专及以上学历。
具备2年以上超市零售业工作经验,其中至少1年担任主管或组长等管理职务。
有生鲜、食品、百货等特定品类管理经验者优先。
技能要求:
精通数据分析: 熟练使用Excel等办公软件,能通过销售报表分析经营问题。
熟悉业务流程: 精通超市的订货、收货、陈列、盘点、损耗控制等核心流程。
具备一定的财务知识: 对毛利、成本、损耗等关键财务指标有清晰概念。