任职要求：
1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先，有宴会/餐饮相关资格证加分
2.4年以上高星酒店/高端宴会运营经验，2年及以上宴会主管级管理经验，熟悉宴会全流程运营
3.协助制定宴会经营计划，统筹婚宴/商务宴等活动落地，把控成本与营收目标
4.监督宴会服务、菜品及场地布置品质，处理客诉，保障宾客体验，维护客户关系
5.负责团队排班、培训、考核，高效对接后厨、销售、工程部等跨部门协作
6.熟悉食品安全、消防法规，落实宴会合规与安全管理，把控活动现场风险
7.沟通协调佳，抗压能力强，能适应加班、节假日值班，执行力强
8.有唐山本地宴会资源、大型活动统筹经验者优先，会基础英语者加分
工作职责：
1.宴会筹备与执行协助：协助经理对接客户需求，参与宴会方案细化（如场地布置细节、菜单调整、流程节点确认）。牵头餐前筹备（物料清点、人员到位检查），餐中跟进流程衔接，处理小型突发问题（如餐具短缺、客户临时加位），保障宴会顺畅落地。
2.团队执行与协调支持：配合经理搭建团队架构，参与员工招聘、培训（宴会服务细节、应急处理实操）与绩效考评执行。根据宴会规模优化排班，协调服务员、传菜员等岗位协作，监督工作状态，提升现场执行力。
3.品控与服务落地：协助落实菜品质量标准，餐中抽检出品（口味、温度、摆盘），收集客户即时反馈并同步经理。推动服务流程标准化（如接待礼仪、上菜节奏），针对服务漏洞提出改进建议，优化宴会体验。
4.成本与安全协助管控：协助经理把控食材采购验收、库存管理，监督宴会物料损耗（如餐具、装饰用品）。配合检查场地安全（消防设备、疏散通道）与食品安全，参与应急预案演练，确保运营合规。