任职要求：
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先，有餐饮相关资格证者加分
2. 5年以上高端中餐/高星酒店餐饮运营经验，2年及以上中餐主管/副经理管理经验，熟悉中餐全流程运营
3. 能协助制定经营计划、策划餐饮活动，懂成本管控，会分析运营数据，助力营收达成
4. 把控服务品质与菜品口碑，能独立处理客诉，统筹VIP/宴会接待，提升宾客满意度
5. 擅长团队管理，能做好员工排班、培训、考核，高效对接后厨、销售等跨部门协作
6. 熟悉食品安全、消防相关法规，严格落实门店合规与安全管理要求
7. 形象得体，沟通表达佳，抗压能力强，能适应餐饮轮班及高峰期工作，认同酒店文化
8. 有唐山本地餐饮资源、高端宴会统筹经验者优先，具备基础英语沟通能力者加分
工作职责：
1.经营协助与执行：协助经理拆解年度经营目标，跟踪日常营收、客流数据并反馈异常。配合优化菜品结构、执行营销活动（如节日套餐推广、会员活动落地），保障阶段性目标达成。
2.团队管理支持：协助搭建组织架构，配合开展员工招聘、培训（服务规范、菜品知识）与绩效考评执行。监督员工工作状态，协调团队协作，辅助控制员工流失率。
3.品控与服务落地：协助落实菜品质量标准，每日参与出品抽检。配合4.经理优化服务流程，收集客户反馈并同步，推动服务细节改进，提升客户满意度。
5.成本与安全配合：协助把控食材采购验收、库存管理，监督食材损耗控制。配合检查食品安全（加工、储存）与消防安全，参与应急预案演练，确保合规运营。