岗位职责：
1、全面负责面包烘焙部门的日常运营管理工作，确保产品质量和服务水平；
2、制定并实施部门销售计划，提升业绩和顾客满意度；
3、培训并指导团队成员，提高整体工作技能和团队协作能力；
4、管理库存，控制成本，确保原材料的有效利用；
5、维护店内卫生，保障食品安全和顾客体验。
任职要求：
1、具备丰富的面包烘焙经验，有团队管理背景优先；
2、熟悉烘焙行业市场动态，具备优秀的产品知识；
3、优秀的领导能力，能够激励团队达成目标；
4、良好的沟通能力和服务意识，能够处理顾客需求；
5、责任心强，注重细节，能够适应快节奏的工作环境。