职位详情
运营总监
1.5-2.5万
上海圆福记餐饮管理有限公司
上海
5-10年
本科
09-08
工作地址

上海市-浦东新区-荣科路320号

职位描述
关于我们
圆福记是一家以 手工现包包子、羊肉系列产品与特色小吃 为核心的连锁餐饮品牌。
我们坚信,美食不仅是味觉的满足,更是好运与东方文化的传递。
随着品牌的扩张,我们需要一位 首席运营官(COO),全面统筹圆福记的日常运营与战略落地,带领团队走向全国乃至国际舞台。
岗位使命
作为COO,你将是圆福记战略与执行的关键桥梁:
· 战略落地人:将企业愿景、价值观转化为具体的运营体系;
· 组织建设者:搭建高效的运营团队与标准化体系;
· 增长驱动者:通过数字化、连锁化和跨界创新推动业绩与品牌力的双增长。
核心职责
1. 全局运营管理
o 全面负责门店运营(线上+线下),制定并优化标准化流程;
o 定期回顾营收、订单量、客户满意度等核心指标,并推动改进。
2. 战略执行与拓展
o 主导新店选址、装修风格、开业筹备与多店管理;
o 制定年度发展战略,推动招商与合作拓展,支持全国化扩张。
3. 数字化与品牌建设
o 深度运营外卖平台、小程序、私域流量与新媒体矩阵;
o 策划大型线上活动、直播推广,提升品牌“好运餐饮”的文化标签。
4. 团队与人才管理
o 负责运营、市场、店长等团队的组建与培训;
o 打造积极、可复制的人才梯队,提升整体战斗力与凝聚力。
5. 跨界创新与国际化
o 推动“餐饮+文创+节气限定”等差异化产品,提升长期竞争力;
o 参与北美市场拓展,输出东方餐饮文化。
任职要求
· 10年以上餐饮行业经验,至少5年以上全国性连锁管理或总监级别经验;
· 熟悉 连锁运营体系、门店拓展、数字化运营;
· 具备战略规划能力与落地执行力;
· 拥有优秀的领导力、沟通力和跨部门协调能力;
· 有知名连锁餐饮企业COO/运营负责人经验优先;
· 本科及以上学历,40岁以内(特别优秀者可放宽);
· 具备国际化视野和英语沟通能力优先。
工作制:做六休一、包食宿、绩效与成长奖励!

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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