职位描述
一、岗位职责
- 研发管理：主导饮料新品研发（含配方、工艺设计）与老品优化，制定研发计划并推进落地，确保研发周期与成本可控。
- 质量管控体系搭建：建立并完善原料、生产过程、成品的全流程质量标准（SOP），制定检验规范与不合格品处理流程。
- 生产质量监督：监督生产环节质量执行情况，定期巡检生产线，解决生产过程中的质量异常问题，降低质量投诉率。
- 原料与供应商管理：审核原料质量标准，评估供应商资质并开展定期审核，确保原料供应稳定且符合质量要求。
- 团队与合规管理：领导研发与品控团队，组织技能培训与考核；确保产品符合食品安全法规及行业标准，完成抽检与备案工作。
二、任职要求
- 学历与专业：本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、营养学等相关专业。
- 工作经验：3-5 年以上饮料行业研发与品控相关工作经验，具备团队管理经验者优先。
- 专业技能：熟悉饮料生产工艺与质量控制方法，掌握食品检验技术与仪器操作；了解食品安全法规及行业标准。
- 核心能力：具备较强的研发创新能力、问题解决能力与沟通协调能力，严谨细致，抗压性强。
- 其他要求：具备相关行业证书（如食品安全管理员证）者优先；能适应阶段性加班与出差。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕