岗位职责：

1、负责为甲方提供优质的菜肴，并不断提高菜肴质量，并根据各项目需求制定菜谱；

2、监督和协调各项目厨房内各岗位的工作，确保生产环节正常有序；

3、监督各项目原材料进货质量，防止变质和短缺；

4、对各项目厨务员工进行培训和指导，提高他们的烹饪技术和食品安全知识；

5、审核采购计划，控制原材料进货质量；

6、参与各项目营运会议，传达会议精神和公司政策，协助各项目运作，提供必要的支持；

5、传达上级领导对各项目提出的意见和建议；

6、完成上级领导安排的其他工作。

任职要求：

1.要求50岁以下；
2.3年以上学校食堂厨务总监工作经验；
3.擅长中餐、学生餐的制作及成本管控；
4.需持有厨师上岗资格证；
5.具有吃苦耐劳的精神、做事仔细认真、责任心强。