负责厨房菜单设计、菜品研发、完善菜品工艺流程，厨师团队培训，确保食品安全与卫生，提升菜品质量和服务水平。确保菜单的一体化管理，一致化的口味和投料的标准化、规范化、精准化。

任职资格

大专以上学历
烹饪专业或相关领域，持有相关职业资格证书者优先
烹饪类、管理类、成本分析类
至少5年以上的厨房管理经验，具备强大的菜品研发及新菜品开发的能力
精通各类烹饪技术和菜肴制作，熟悉不同菜系的特点和做法
具备良好的沟通协调能力，善于团队合作，工作认真负责，注重细节，具有较强的服务意识
身心健康，无传染类疾病，无精神疾患