一、岗位职责：
1 负责社区餐谱的制定与执行。
2 负责后厨团队的人员管理。
3 负责督导重点或有特殊要求长者的菜品出品品质。
4 负责监督厨房设施设备使用。
5 负责厨房日常生产的成本控制
6 负责协助开展相关培训工作。
7 负责监督食品加工烹饪各环节，杜绝食品安全隐患，确保出品品质。
二、任职资格：
1、有养老行业经验优先，星级酒店厨师长工作经验不少于3年，
2、厨师长二级以上，45周岁以内。