岗位职责:
1、负责后厨的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率;
2、贯彻落实各项规章制度,带领后场人员认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故;
3、摸索规律,掌握市场行情信息加强核算,做好成本分析,认真督促检查基本工作入职底薪8800，可涨工资10000+