全面负责公司所有门店的菜品出品质量、标准与稳定性，是公司美食的“质量守门人”。
监督和执行所有菜品的标准化操作流程（SOP），确保每一道菜的口味、摆盘、分量统一。
管理并培训后厨团队，提升厨师的专业技能和出品效率。
与研发总监紧密配合，负责新品的落地、培训及品质监控。
负责后厨的成本控制、物料管理和设备维护。
任职要求：
8年以上厨房工作经验，3年以上高端餐饮或连锁餐饮出品管理经验。
精通赣菜或九江菜烹饪技艺，对菜品品质有近乎偏执的要求。
具备出色的组织、协调和现场管理能力，能高效处理各类突发情况。
持有厨师资格证，有大型团队管理经验者优先。