岗位内容：
1. 负责监督日常餐饮服务运营，确保顾客满意度，管理员工团队，并协助实现经营目标。需具备出色的组织能力、服务意识和领导力。
2. 监督餐厅/餐饮部门日常运营，包括餐前准备、服务流程、卫生标准等。
- 确保食品质量、摆盘及服务符合酒店标准和客户期望。
- 处理突发问题（如顾客投诉、设备故障等），及时协调解决。
3. 监督宴会厅布置（桌椅摆放、舞台搭建、餐具陈列），符合客户主题要求。 指挥服务团队按流程执行， 把控活动节奏。
4. 控制物资损耗（餐具、布草、装饰品），统计破损率。确保消防通道畅通，监督食品安全及酒精饮料合规服务。

任职要求：
1. 具备3年以上餐饮服务经验，1年以上管理岗位经历。
2. 熟悉业内最新趋势和市场动态，具备较强的市场分析能力和判断力。
3. 精通餐饮流程，热爱服务行业，善于挑战自我、开拓新的业务模式。
4. 具备良好的沟通和领导才能，能够与团队合作和管理高效协作。