全面负责片区类所有酒店、民宿的管理工作。

1、根据集团营销策略，针对各点位销售、定价等提出建议方案；

2、负责片区内所有点位服务水平的监督与管理；

3、负责片区内所有点位销售数据汇总分析，提出销售策略优化建议；

4、负责片区内所有点位采购计划审核与上报；

5、负责片区内所有点位采购验收、库存管理的抽查；

6、负责片区内所有点位点位安全教育、安全管理与安全事件处理；

7、负责片区内所有点位菜品菜谱审核，监督管理新菜开发工作；

8、负责片区内所有点位成本管理与监督；

9、负责片区内所有点位突发事件的及时妥善处理；

10、完成领导交办的其他工作。