1. 带领厨房团队，管理厨房所有事务；
2. 根据门店菜单要求制作出品（蒸菜、炒菜、粉面）；
3. 负责食材盘点入库及库存，控制食材损耗；
4. 负责出品要求合格，严格落实公司制作标准和要求
5.规划食材采购汇总给店长，规划食材用料顺序；
6.负责协调厨房各岗位工作，团结协作；
7.对厨房食品安全负责
8.规划员工餐问题
9.每周开厨房员工会议，向店长汇报会议记录
10.协调厨房与大厅配合能力